Alergia, ormanismoak substantzia konkretu bat hartzen duenean ematen duen erantzuna da. Erantzun hau berezia izaten da, zeren eta gorputzak esan nahi digu ez dela ona organismorako eta ez dugula berriro hartu behar; hau da, inmunitate-sistemak ez du onartzen substantzia hori eta pozointzat hartzen du, beraz erreakzionatu egiten du.
Alergia txikitan agertzen denean, kendu daiteke beranduago, ondorengo arrazoiarengatik: txikitan hartzerakoan produktua, inmunitate-sistema sortzen ari dela, gorputzak onartzen ez badu eta denbora luzean berriz hartzen ez bada, organismoak ahaztu egingo du produktu hau. Beraz beranduago inmunitate sistema sortua dagoela, sustantzia hori hartzean baliteke organismoak veste erreakzio bat izatea. Ostera, nagusia izatean eta inmunitate sistema garatua dagoel, produktu bat onartzen ez bada, ez dago atzera bueltarik. Hala ere, badaude alegia graduak, odol analisietako parámetro batek adierazten dueña. Graduak, alergenoarekiko duzun alergia kontitatea da. Grdu txikiak badira, probatu dezadezu substantzia, vaina altuak badira, ezan duzu ikutu ere egin.
Oso alérgeno famatua da laktosa, glukosa eta galaktosa molekula banaz osatuta dagoen esnearen azukrea. Bere formula da.
Laktasa entzima ( hau da, erreakzio kimiko baten abiadura arintzen duen gaia, baina helburua aldarazi gabe) behar-beharrezkoa da laktosa ondo xurgatzeko. Beraz, laktasa faltak laktosa intolerantzia sortzen du.
Laktosarekiko intolerantzia duten pertsonentzako sortu dira zenbait produktu laktosa gabekoak, adibidez, Kaikuren produktu moreak eta badaude ere zenbait jatetxe alegikoetan espezializatuak, zeinetan gu kontaktuan gauden.
iruzkinik ez:
Argitaratu iruzkina